Việt Nam tự hào có nền văn hóa dược liệu phong phú với hơn 4,000 loại thảo dược được ứng dụng vào phòng ngừa,điều trị bệnh, chăm sóc sức khỏe hay như một món ăn trong bữa ăn hằng ngày một cách an toàn và hiệu quả. Tuy nhiên, cùng với nhịp độ cuộc sống ngày càng tăng cao khiến cho việc bào chế, sử dụng các loại thực phẩm trở nên khó khăn hơn và hơn hết là việc bào chế không đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hiệu quả của dược liệu, thậm chí nguy hiểm cho người dùng.
